✈ MomoFish ✈

說到佳興魚丸還真是從小就吃到大了，因為一家子的都人都很愛找好吃好玩的，小時候當然不用我擔心，自然有好吃的送進我口中，佳興就是其中之一樣，比較大了之後也吃過許許多多的魚丸，但始終這家在我心目中是評價第一名的好味道，目前魚丸還沒有人能打敗這家店的紀錄，每回陶氏家族要吃魚丸，總是會大老遠的跑來台北買個好幾斤回去吃，當然，這家從小時候到現在，過了幾十年了，依然相當有名，雜誌、網路有許許多多的網友們介紹著，而這兒離大稻珵非常的近，也可以順便去吃吃那兒廟前的美食，真是一舉二得呢

↓豆皮壽司．以前從來沒有注意過它還有賣豆皮壽司這種東西，豆皮壽司配魚丸湯???不管點了再說，網路上對於他們的壽司褒貶不依，當然要自己吃過才算數，豆皮煮的沒有一般這麼軟，算比較有口感吧，而豆皮本身的味道實在有點偏甜太多了，想說裡頭軟軟的米飯應該可以中合掉一些吧，結果沒想到，裡面的醋飯也很硬= =，一整個吃的很不習慣


↓和一般豆皮壽司的size比較起來，確實體積是單薄了些


↓魚丸湯．將將~招牌魚丸，這兒的魚丸從裡到外都很特別，外皮不只有淡淡的魚鮮味，口感更是一極棒，紮實又非常的Q，每每吃到這種口感，都超感動的


↓說到內餡更是優，不只汁多，不留神的咬下它一口，保證會噴汁，餡料相當入味，口感細緻，內餡比較偏口味重一些些，但超濃的肉香再配上絕少的魚丸皮，媽呀~~~真的是超級好吃的


↓乾麵．麵條雖然是黃麵但又沒有市售的這麼黃，感覺蠻健康的，而上頭的拌醬雖然看似簡單，但加在一起，就是超美味的


↓乾魚皮．拌醬和乾麵的大同小異(應該幾乎是一樣的吧)，魚皮薄而滑嫩，好險魚皮沒有選用油脂很多的，不然應該會蠻容易膩口的，這道菜全邊吃邊讚揚哦


↓魷魚魚丸庚湯．我承認我們是豬，本來只叫了上面那幾樣，因為等等還要去大稻珵吃他個整條街，不過吃不過癮魚丸湯，又加點了這碗，我還是要說，他們家的魚丸怎麼弄都讚，讚到我已經忘了旁邊魷魚庚是啥口感了


↓泡菜．每桌桌上都有放置泡菜桶，任人客加，不過這個泡菜口味還記得我第一次吃的時候，整個就是覺得這是超鹹的怪味道，不過應該是吃久了吧，也蠻習慣能接受的，一旁的全吃一口就好像要吐出來一樣，好像看到以前的自己似的，超好笑的


↓辣沙茶．不辣．一點都不辣．小小偏鹹，味道我認為沒有特別香


↓好吃的魚丸不外帶對不起家人，一斤150，買了二斤，分別給老媽和全大姊嚐用；因為這些都是現煮好的，所以我的習慣還是和小時候一樣，先偷抓二顆來吃吃過過癮~