✈ MomoFish ✈

噢~原本已經很膩這個單元的菜了，但今天竟然三個人快要喀完自己煮的食物
老師之前常說，自己煮的菜自己也要敢吃，不要應付考試而去做的
大家在烹煮時就像要炒給家人吃一樣，前幾堂有提過我們公司裡有一個去外面補習班學丙級的學姊
她一直強調，丙級的菜不好吃，回家練習煮也被嫌到一個不行~~
聽她說他們在教都是把大部份的食材丟進水裡燙一燙，意思意思過個油就起鍋了~~
然後菜都燙的爛爛的，最主要就是要符合最大的原則就是食物”要熟”
而且有些手法就是為了配合考試去做的，我們因為監評是上課老師、教室就是考場的關係
抓的住監評的標準和加上主場優勢，上課起來輕鬆很多，食物處理都還蠻合常理的
總之就是很自在不綁手綁腳的，小菁菁~卸卸你啦~這真的是很棒的經驗~

一週二天的課，很快的馬上又到了第四堂課了~~油煙的時間又到了~~
上回和阿陶討論完戰略後，這次的流程很順利，原本的組員也準時報到了
今天大約1個小時完成六道菜，跟之前比整個神速很多，這回沒發生什麼大事
我們這回養成了習慣，只要沒有專注在鍋子上時，就關到只剩只母火
當然家裡的火沒這麼旺這麼大，倒沒有發生過燒焦的問題，不過這個習慣挺好的，很安全
不過最近很帶衰，一直有一些小意外，今天發生了件讓我魂差點飛掉的事情
因為快速爐這二次用都很奇怪，開了內圈的火，但只會有半圈著火
除非把外圈大火打開再關小，那半邊小火才會出來，今天更怪，內圈只剩二珠小火
不知為什麼，我非常的沒有警覺的頭靠近爐火處看，然後手邊轉動大小火的開關
突然 轟 一聲，整個火、瓦斯衝上來，離我臉的的距離大概只有5公分不到吧
突然整個腦中閃過半秒自已滿臉火的毀容畫面，馬上回神看一旁的阿陶和組員嚇呆了~~
阿陶事後說，我一站起來她馬上看看我的頭髮和臉有沒有被燒到
哎呦我的媽呀~到現在和阿陶講起這件事還是心有餘悸的雞皮疙瘩起來 (抖~)

今天我和阿陶忙到爆，因為三人一組的其中一人沒有來上課，所以今天是二個人來完成六道菜的
不過二個人就這麼忙了，考試時還只有一個人，難怪學姊說三個小時會將將好用完，不會有多的時間
這次做的過程中，有愈來愈理出頭緒了，每回上完課的隔一天
都會跟阿陶互相討論自己做到的那塊要怎麼做可以更快更好
因為我們原本以為老師會教一套制式的做法來讓大家檢定參考用，不過目前看來沒有這樣子~
但真的有從做中學到很多平常下廚時沒注意到的事情，對我來說還挺實用的~

哎呦喂呀我的媽，上烹飪課實在太有趣了，好笑必了~~
而且跟打杖一樣，超刺激又好玩，一整個忙碌到不行，成品出來我跟阿陶整個笑歪在一旁
連跟我們組裡本來小嚴肅的同學也跟著開笑懷，原本還擔心嚴肅同學會不會難相處之類的
沒想到她還真是個超棒小幫手，手腳動作之快的咧，阿陶也很積極，每個人幾乎沒什麼空下來的時候
大家都衝來衝去，雖然沒有講好怎麼分配工作，但意外的很有默契，而且我們是全部做最快完成的一組
原本對中餐丙級還怕怕的我，整個信心大增，吃成品的時候看到別組的板條炒成麵糊我們都要笑翻了
那一組的成員自己看到成品也猛笑到不行，三個小時的課用飛的就下課了，好好玩哦~

上個月和阿陶一起報名的中餐丙級就要開始囉~
早在幾個月前和小菁在討論學習這件事，這女人非常上進，不斷的在學習
所以每回msn都能聊到些學東西的事，又聊天我對烹飪有興趣~~
這話題又過了幾個月，剛好因為某些事我又msn問了小菁一些事~~
就這麼巧，剛好有開班了，又很巧的是本來已經額滿了，但沒想到有二位同學放棄報名
於是，我們順利的擠進中餐丙級班，小菁開玩笑的說，一切就這麼巧，一個廚師就這樣誕生了(哈，幻想ing)
不過其實我本來是想要學西餐的，可惜西餐在桃園學校丙級的課並不多(上網查不知是不是腦殘，完全查不到)
不管啦先考上這次的丙級，其它再說吧~