短時間又做了一次佛卡夏麵包,這種香料麵包真是好吃,而這次終於有買到黑橄欖了(其實不難買~)
而且麵糰上有改變了一些做法,步驟上有做了一些調整,味道和發酵的氣泡更好了
有練習和多做一些功課還是有差,麵包的世界真是太美妙了~
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- Mar 01 Mon 2010 22:06
【DIY.黑橄欖focaccia佛卡夏麵包】
- Feb 20 Sat 2010 12:20
【DIY.朝天椒培根-focaccia佛卡夏麵包】
本來是想做黑橄欖口味的佛卡夏,誰知道跑了家裡附近的幾家店就是買不到
於是想想可以用小蕃茄來代替,又翻了翻冰箱,也是找不到小蕃茄
想想愛吃辣但每次用這些小點心都沒有辣味的,就這次吧,我們家冰箱最不缺的就是辣椒和培根了