✈ MomoFish ✈

婆婆這道肉燥飯真是讓人欲罷不能，

餐桌有這道，白飯好像永遠都煮不夠似的，全部人猛爬飯～

其中古早味香氣是來自

幾年前第一次吃到這台式稀飯，一吃上癮，

老媽和奶奶都也不曾吃過，

這是婆婆的婆婆傳承的稀飯，老一輩的都愛的不得了～

和許多人一樣，自從去日本吃過他們的白米飯，那真是叫人念念難忘，

也買了號稱可以煮出日本白飯等級的電子鍋，結果差異甚大，

一直到買了土鍋之後，這才煮出扒飯等級的白米飯。

從有記憶以來，滑蛋牛肉燴飯一直是我們家的熱門，

點菜出現機率很高，尤其是姊姊，特別愛吃，

當大家吃的開心時，姊姊還會很得意的告訴眾人「很好吃吧！我點的！」

連內斂的媽媽，臉上也會不小心透露「我很強吧」的樣子，

這就是在家裡吃飯最開心的時候，心靈與五臟六腑都到達它最滿足的狀態了～

拍蒜的那個氣勢，一看就知道出自媽媽之手，

歷年觀察我媽菜煮的好，有幾個關鍵〔油量不能少、火候不能小、爆香要確實〕

這１５字真言必需時刻僅記，打 Game Lag 時可以默唸，

上廁所有困難時，可以拿出來朗誦，

成就霸業，鑄造神話，就靠這招準沒錯了，

總而言之就是非常重要的意思！

上回和朋友吃完素食後，對於香椿炒飯相見恨晚，油香中迷漫著香椿特有的清香，

向來很愛油漬香草的醬料，於是在店裡順手買了一罐香椿醬（里仁也有賣），

假日一試，老公邊吃邊歐漏，自己也覺得不輸外頭賣的咧。

我煮的是速成版，因為近午１１點才開始準備午餐，一切從簡，

難得假日的中午小鬼當家，老媽蒸了隻雞腿後就出門了
又悶又熱又懶的假日，翻了翻冰箱 來燙個菜配雞肉飯好了~