✈ MomoFish ✈

最近在SOGO附近一直有看到一台改裝的福斯箱型車，上頭賣的是黑輪
這讓我想到內湖也有一家名氣很大的關東煮，形式差不多，也是在改裝車上賣
也都是老闆娘在為客人夾料和剪切黑輪，這樣的販售方式實在蠻吸引路人注意的
所以就來吃看看了，看了菜單，發現與內湖所販售的黑輪料差不多
可惜的是，我們來時料剩不多了，不過重點有嚐鮮到就是了~






客人碗裡的湯是從非煮料的另一鍋來的
聽說沒有加任何味精，也許這樣的湯不會因為加了料愈煮味道愈重


沾醬是汁麻醬和黃芥末，味道很搭
沒想到這樣組合的沾醬很好吃~


杏鮑菇．吃起來QQ，有高湯淡淡的味道，主要是沾醬很特別讓美味UP~


手工蝦捲．今天最好吃的黑輪料，吃的到整隻鮮蝦和青豆、荸薺


魚卵福袋


味道與之前吃的火鍋料味道極相似，但這個少了明太子脆脆的口感，味道鮮甜


蟹黃包


餡料軟軟的，像是很嫩的炒蛋，口感還不錯


手工阿給．和淡水阿給完全不同，像是沒有豆皮沒有粉絲料的魚漿，但味道也不差


黑輪．比外頭的再軟再Q一些


鐵板花枝．口感一樣厚厚軟軟又QQ，帶點鮮味

其實料重點就是魚漿很新鮮，所有魚漿成份的黑輪料都是軟軟QQ的
特別的倒覺得是沾醬，所以沾什麼都還不錯吃
湯頭一開始喝覺得特色不夠，因為和一般的黑輪湯差不多
只是這邊的湯比較清甜一些，喝久還不差


ADD：中壢SOGO，六和兒童公園 九和二街附近轉角
TEL：0981-318-033