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又到了亂煮的時間了～好開心哦，每次煮菜都覺得在釋放壓力
不管多久沒有假日都是上班天，只要一有假日的機會，真的是再累都心甘情願爬起來煮菜
也說不上來這是什麼魔力，就覺得煮菜的過程中和看別人吃自己煮的東西非常幸福
蘑菇買來後記得把蒂削平，這樣比較方便二面都煎的焦焦
花椰菜我們家習慣去梗上面的皮，吃起來比較嫩也順口
九層塔洗好備用，比較小片漂亮的葉子可以留著當裝飾
加入無鹽奶油，醬蘑菇煎成焦黃色
蘑菇二面煎的差不多後去殼的蝦子和蒜片拌炒
最後加上白酒、鹽、黑胡椒，把汁收乾後加上九層塔拌個二下就起鍋~~即可
剛起鍋熱呼呼吃的時候還真不錯吃，簡單又方便，而且也很好下飯
筆記：下回再煮一定要把蘑菇煎的更焦，沒有預料到酒下之後，焦黃色都被沖淡了
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