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這次終於把做好的乾蕃茄拿出來用了
拿出來的時候有單吃一個乾蕃茄，恩~~又香又甜帶點舒服的酸味，感覺像是把蕃茄的味道濃縮了
就像乾香菇比新鮮香菇的香氣還重一樣
但其實這次做完的義大利麵雖然雨先生說很好吃(大概只要口味不重 他好像都會說不錯@@)
但我覺得乾蕃茄獨特的味道並沒有很融入整道義大利麵中，只有吃到本體時才有FU
第二盤有試放了先爆香和也加入了不爆香的乾蕃茄，發現結果沒什麼差，第三盤重本加了一堆乾蕃茄 結果也差不多(?!)
不知乾蕃茄是不是就是如此，味道不會跑出來，但吃到時很好吃
很多人拿乾蕃茄來當沙拉，想想 好像這樣比較能突顯乾蕃茄的味道，下回再來試試看好了
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