台茂與大江近來動作頻頻，接二連三的開了許多知名服飾及餐廳入駐，
聽說 city'super 台茂也開幕了，假日與家人便來台茂一探究竟，
順道來摘個星星逛個街。
這天 10:30 準時出現在餐廳前，人到齊就入座了，
傳說中的大排長龍是離席後才瞧見的，
用餐環境明亮乾淨，座位不算寬闊舒適，
菜單是一張紙，面雙印，菜色不算多，沒有港點小推車服務。
桌邊醬料區，嗜辣也可要求來上一碟生辣椒。
／ 金銀蛋瘦肉粥 108.-
粥中有海鮮提味，看不到，吃的到，
金銀皮蛋一般指的是鹹蛋與皮蛋，這天鹹蛋味不突出，皮蛋放的也少，肉末更是珍貴，
味道雖然不錯，但料少不過癮，突然覺得自己熬的皮蛋瘦肉粥，那才叫大碗滿意 哈哈！
／ 煎蛋牛肉飯 138.-
本日的謎樣料理，港式料理這種蓋飯吃過幾家，都差不多樣子，
吃不出肉質，也沒有肉香，倒蠻像不知名的粉粿，蓋在飯上拿去蒸，
六個大人的胃竟容不下一小盅飯，你說奇怪不奇怪？
／ 古法糯米雞 128.-
米飯ＱＱ，煮的剛好。
裡頭的雞肉片也滑嫩，口味上偏甜些。
／ 白灼時蔬 98.-
萵苣新鮮，熟度剛好，葉菜鮮脆，上菜時服務生會現場淋上醬汁，美侖美奐，
好吧～但我必需說，台灣小吃一大盤燙青菜頂多 50 元有找，
上頭還有精心熬製的肉燥加油蔥，那才是燙青菜的最高境界啊！
／ 香滑馬來糕 98.-
馬來糕熱呼鬆軟，是喜歡的微甜，不會膩，一口接著一口吃。
／ 鮮蝦腐皮卷 138.-
老公港點必點的炸腐皮卷，味道好，裡頭的蝦餡厚實，腐皮炸的酥脆。
／ 香煎蘿蔔糕 98.-
蘿蔔糕相當軟，就算冷掉還是軟綿綿的，
蘿蔔糕內有刻意切粗的蘿蔔絲，口感特殊。
／ 韮王鮮蝦腸 128.-
可惜沒有拍到斷面，蝦子塊頭很大，吃來飽口過癮！
聽說有加韮黃，但一時不察沒發現它的存在。
／ 豉油王炒麵 128.-
港式料理常見的炒麵，口味甜膩，麵條爽口有嚼勁。
／ 酥皮焗叉燒包 118.-
姊姊跟老公吃的很開心，但港點的叉燒對我來說又是另一個謎，
麵包酥甜，叉燒更甜，身為鹹食控不能夠理解它的明白。
／ 港式咖哩豬皮魚蛋 128.-
腦中幻想著食神的畫面，手不自覺的＋１了；
咖哩調味還不錯，味厚帶辣，除了軟爛的豬皮入味以外，其它食材的味道都分家了，
如果以香港食神的標準來看那應該就是．．．
咖哩魚蛋沒有咖哩味，失敗！
蘿蔔沒挑過，筋太多，失敗！
豬皮又煮的太爛（我喜歡耶），沒咬頭，失敗！
／ 鮑汁燜鳳爪 118.-
口味與台式滷味相似，處理的軟爛又入味，十分可口。
／ 大排檔腸粉 108.-
裡頭包著的是調味過偏甜些的肉末。
／ 鮮蝦菠菜餃 98.-
當天最喜歡的港點，蝦子依舊大隻，調味鹹香適中，
菠菜軟嫩，入口舒服，賞心悅目的一道。
／ 鮮蝦燒賣皇 128.-
不愛燒賣是因為，內餡好像常充斥著許多不明渣料，
而這道餡裡的鮮蝦，就佔一半了，料豐實在！
／ 美味燜鮮竹卷 98.-
淋汁味道偏甜，內餡與炸腐竹的相似。
／ 豉汁蒸排骨 108.-
少見港式蒸排骨的肉比骨多，肉質鮮嫩，唯一可惜的是調味偏甜。
／ 跟我說說還有什麼隱藏版美食
或是烹飪小撇步吧～！
／ 飽嗝後的肺言 ／
與一般店家區別的地方是部份菜色用料實在，但這也反應在價位上；
多數調味是偏甜了些，很看個人喜好；
出菜速度快的驚人，十分鐘內菜色幾乎都齊了！！
服務生疾走如飛，整間店步調之快，食客也馬不停蹄在桌前撕殺，根本就是戰場來著嘛～
／ 店家資訊 ／
營業時間 平日 上午11:00 ~ 下午10:00
（五～日 早上10 點半開始至晚上10點半）（週一公休）
電 話 033118678
店家網頁 http://www.timhowan.com.tw/
地 址 桃園市蘆竹區南崁路一段112號1F
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