桃園又開鬍鬚張了也,一個禮拜前老姊還在跟我說林口新開了一家,沒多久這週桃園也開了
(有柯南發現時空怪怪的嗎??因為這也是幾個月前的食記啦XD)
雨先生下班經過時,一方面是吃飯時間一方面因為當時是試吃時間,所以人龍很長,引起他的注意
於是很難得跟我說要找時間來吃吃看~~~禮拜五是外食的好機會,就是這天啦~~
苦瓜排骨湯 NTD 65
這苦瓜好好吃哦,又軟又飽滿,裡頭都是吸飽的湯汁,好好吃
湯也很好喝,排骨就老了一些~
單點的礦坑腔肉 NTD 50
瘦的部份很乾,肥的部份煮太久縮掉了味道死鹹,出乎意料的不雜樣~
嫩豆腐 NTD 23
很軟,味道不錯
鯖魚一夜乾 NTD 50
當然跟日本料理店的不能比,但這個小吃店來說,算不錯了
特價滷肉飯 小碗 NTD 10元
噢~~~鬍鬚張就是要吃這碗啦,果然是招牌~~~甜度鹹度膠質的感覺都拿捏的很精細
米飯粒粒分明,飯也軟硬適中,滷肉的肥瘦也感覺是精選過的,這滷肉的味道與小時候的印象中差不多
當然比這碗香,比這麼有膠質,的滷肉飯店家都大有人在,但這口味久久吃來還是很懷念
當然價格也很懷舊,和以前一樣都是不便宜滴
(大滷要NTD 60~~還沒加蛋加菜哦~~只有滷肉飯,不是滷肉飯便當哦~ )
這天的上菜速度很快,服務生也很積極,只是不知是不是生意太好
打工的服務生連學校制服都沒換就上戰場了,一直看到啟英的制服在整場串來串去的~~
好像女兒在爸爸店裡幫忙的感覺 (哈),結帳的速度也很快~~~
翻桌率也很高,如果鬍鬚張的價格更親民一些
我想這次會在桃園待比較久哦 (什麼話嘛,好像在咒人一樣XD)
.店家資訊.
ADD:桃園市中山路1058號
TEL:03-379-8887
TIME:AM 10:00 ~ PM24:00
- May 25 Fri 2012 23:01
食記∣ 桃園 鬍鬚張 滷肉飯
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