【桃園．MOMO 桃子涮涮屋頂級日式鍋物有日本黑道的fu】 @ ✈ MomoFish ✈

又是一篇拖拍很久的食記，哎，最近又有別的事在忙了
火鍋應該算是我的最愛吧，禮拜五晚上是每週必定的外食日，只要沒什麼勁的時候
小雨會說：我們去吃火鍋好不好~ 油唬~這時候我就整個開心起來了
火鍋對我來說就是治療系的食物吧，白醬義大利麵啊、雞湯啊，這種食物也很棒~

之前一直都是吃隔壁的日光鍋物，之前也有食記po上來，吃了二次日光，每回看到這家都超有興趣
因為外頭黑麻麻的，感覺就會有新鮮的海鮮在裡面(我也不知我怎麼有這種奇怪想法)
終於有機會來吃吃了，一進店裡完全沒半個客人(那尼?我又踩雷了???)
習慣預約訂位的我被少二百根筋什麼都隨興的小雨笑
(喂喂喂，你享受過很多訂位的好處，少在那邊嘰嘰喳喳哦~切)

先來說說環境吧~這邊很有日本大哥大會常來的感覺(我只是平凡老百姓希望不要遇到不好的事)
服務生冷靜的令人覺得我一定做錯了什麼事了~~(不過都很客氣有禮啦，就是多了分冷靜而已)
在冷靜的上菜冷靜的介紹菜名後有一批不冷靜的客人進來了

我只能說，一直幻想的台式兼愛日式料理的大哥大來了(其實我也沒看長什麼樣子，實在覺得還是吃東西好了)
之後很冷靜的餐廳變的比菜市場還要吵，不過這一行人是在包廂裡，所以看不出來在high什麼
好吧，在學區附近吃飯也吵就算了，到比較好一些的餐廳吃飯還是醬，這應該就叫做命吧
為什麼我會這樣說呢，每每出去吃飯，不管是跟老媽還是小雨，旁邊不知為啥總是座著吵鬧的小孩
哭到呼天搶地的，聲撕力竭我也差不多吃飽要閃人了，哎~那a啊捏~

過了沒多久二個也很像大哥大的人物進來了，這回是冷靜派的大哥大型
感覺這邊的客人比食物精采也!!反正沒有一個像平凡老百姓的就是了~
好吧，不多說了，來講食記的正題吧~

餐具，後面有一個我蠻好奇的擺設，就是水瓶中加水裝二個柳丁

這個設計我喜歡，可以方面煮一些易碎或易沉底難撈的食物
大小也蠻剛好的，不會讓你覺得像煮陽春麵的老闆

類似酸桔醬油，日式火鍋沾醬很多都是這款，我偏好酸一些，可以請店家調整

前菜醬汁蕃茄，my god，這跟上回去璞真山居吃的差太多了
那邊的蕃茄又軟又嫩又多汁，好切的很，這邊的過老，纖維太粗了，不ok哦~醬汁一般般小鹹

這海帶不夠滑嫩啊><~~~怎麼會醬子咧，有沾到汁的還好一些，味道就是日式酸甜味

單點的明太子烤飯糰．這個非常好吃哦~明太子日美奶滋，上頭烤的香香的
米飯也黏度適中，微鹹很提味，熱呼呼的很棒

這是總匯，牛肉海鮮鍋的火鍋拼盤

我的海鮮鍋

總匯的海鮮，我怎麼覺得，點這種比較划算~看起來也不賴

和牛，油花挺美的~看了就餓了

明太子烤明蝦，good!!明蝦甜嫩，上頭的明太子和飯糰的相似，有微微花生醬香在裡頭，好吃!

開始煮囉~

這裡的蛤蜊很大很新鮮，只要新鮮什麼都無誤

超好吃的火鍋料，我好愛這種嫩嫩鮮鮮的火鍋料，軟呼呼熱燒燒的，好好吃哦

挺薄的干貝，吃起來沒有什麼fu

澎軟的豆腐，火鍋一定要的啊好吃

海鮮都蠻新鮮的

第一次煮爆的大蚵仔

第二次煮的好多了，呼~~~~爆漿我的最愛，可是呢!!!!大雖大，他們的蚵仔沒有這麼優質
我覺得新鮮度可以再加強

手工花枝漿，當然，超多花枝，好粗

好軟好嫩又不會過油的和牛，很好吃，只是份量太少，實在不過癮
(和牛特製的沾醬，有點像胡麻醬)

終於吃到上甜點了

這好吃奇妙的甜點很像桂冠的芝麻湯圓，口感很軟很綿，很好吃