常聽老媽說:我們今天那個太太或是誰誰誰要請大家吃麵線,訂了四、五十碗這樣
講了幾次之後我心中有一個最大的疑問,這麼好吃,那為什麼我會沒吃過~?
某個假日拜老媽所賜終於是吃到了~~

 

外帶是 硬湯匙,不錯哦
 

老媽說這天比較晚營業,平常是七點就開始賣了
這天等到七點半才開賣,且蚵仔還沒準備好,所以這碗只有大腸的麵線,店家減了5元~~
 

大腸給的不少,這家大腸應該是吃過麵線中大腸數一數二的了
軟而Q,有滷過,但滷味道不會太重,細嚼有大腸獨特的油脂香氣,口感和味道都棒
湯頭的部份不像一般麵線有加海味提鮮
這邊醬香味比較明顯,微微的帶點甜味,芡沒有勾的很濃
麵線硬度適中,口感蠻不錯的


以前只有來買六福包子,不曾注意對面有這家麵線
食畢上網看了一下,原來這家是後站的人氣早餐來著~~


整體而言.是不錯吃的麵線,由其是大腸的部份,處理的很好吃,麵線和芡汁濃度也很有水準
口味來說醬味與鮮味的麵線,個人偏愛鮮味的多一些
不過社區的婆媽都很迷這一味倒是真的,應該是口味習慣的問題吧

.店家資訊.
ADD:桃園市建國路28號
TEL:03-3763685
TIME:早上七點開始賣.賣完為止
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