✈ MomoFish ✈

要去新竹costco之前挑嘴的雨弟一直叫我們一定要去吃這家牛肉麵店
他烙重話說這是他吃過最好吃的牛肉麵前三名
於是我也很好奇其它二家是什麼，於是我就發問了
雨弟的回：第一名，莊記
我問：第二名呢?  雨弟回：莊記
接下來第三名很明顯的也是莊記，好吧，我只能他真的很愛這家牛肉麵店
不然很難解釋他這個前三名到底是怎麼排出來的


最近一直在玩手機上的papago m8，話說我覺得真是好用，在叉路和路口的圖示標示的很清楚
不過這家店他帶我們走到小巷，然後又說到底左轉，我和雨先生完全覺得這回一定又被導行耍了
沒想到，一彎，還真的就在旁邊，所以目前papago m8還沒有失誤過(恩，不錯不錯)
一到附近就看見外頭一堆人在排隊，一進去看，哇，還真是多人，而且到我們吃完人完全沒有減少
內用正在等候座位排隊的人依然很多；因為人多，所以上菜的速度慢了些，加上肚子餓到快要花轟了
一旁的老北北吃超大一碗，一直束麵，不時還喝超大一口湯，媽呀~~真是折磨人


雨先生說網路上說這兒的小菜也是主角，尤其是他們的招牌炸蔬菜更是必點的小菜之一


我們點了雞捲、豆干、海帶、炸蔬菜餅，雞捲的味道蠻特別的很好吃，不會油膩膩，裡頭軟爬爬的
餡料和一般外頭吃到的不太一樣，總之味道很好，口感也扎實qq的
豆干軟軟的口感不錯，海帶也是我喜歡的軟軟口感，水準都ok，但味道上沒什麼特色


好好吃的炸蔬菜餅，這道菜這兒是當冷盤吃，但完全不減它的好味道
炸的酥酥的脆脆的，裡頭沾了一些微甜似魚漿和甜不辣的東西好好吃
最絕的來了，他們的沾醬也好好吃，蒜香味十足，而且沾醬也蠻細工的
甜醬油膏和碎碎小小的料混合在一起，比一般外頭的蒜味醬油膏濃香


小碗牛肉麵．NTD 65
YA牛肉麵終於來了~一來的時候嚇了一跳，上頭的浮油也太多了吧，整個好油的感覺
好吧，先不管油不油，喝口湯在說
恩~~!!!撥開浮油一整個超香又清澈的湯頭，真是好喝也，牛肉香味剛剛好，清澈的湯頭喝起來好順口
熱呼呼的一口接著一口喝，順口又好夠味，真的是一喝就覺得有用心的湯頭，讚讚讚
這開在桃園的話中壢那幾間有名的死鹹牛肉麵一定被打慘了


這裡的麵條也是大推大推，雨先生比我先吃麵條一步，他吃一口馬上抬頭看著我說：這一定是你愛的麵，你吃
我偏愛稍微硬一些有嚼勁的麵條，這完全符合條我的要求，好 好 吃哦!!!!!
雨先生說網路上說這家麵條煮的非常好，很難得網路與實際上的吻合


麵裡頭的配菜有小白菜跟酸菜，小白菜嫩嫩的有一般家中媽媽在選菜的水準
酸菜味道不突出，只有微微的酸口感脆脆，但也比一 般外頭有甜甜的酸菜來的和我胃口


說說這裡特別的牛肉，如果你有在原燒吃過海鹽味的牛肉骰子，這跟那個還真是像
這是我吃過最特別的牛肉麵裡的牛肉塊，不像一般外頭煮到柔軟快溶化的牛肉
這邊的牛肉同樣是嫩，但牛肉本身的纖維還是很分明，真的很像是牛小排部位的牛肉，因為牛肉香很濃
最特別的是他的味道，滷的非常夠味，就像原燒海鹽味的骰子牛肉，鹹香鹹香，非常特別


如果有空來竹東一定要繞來吃上一碗，離COSTCO開車也大約10~15分鐘而已 GOOD~
這樣的價格能吃的這樣的牛肉麵，真的是很難得~

．店家資訊．
ADD：新竹縣竹東鎮仁愛路248號
TEL：03-59353805
TIME：10:00-14:00、16:00-22:00(週日公休)