✈ MomoFish ✈

最近發現以前曾吃過的東西現在很多都成為媒體現在很夯的美食，老克明在二、三年前時有去買過幾次，當時工作的老闆娘在午休熊熊煎來吃，沒想到一吃就上癮了，過二天就買了二大包回家孝敬家人，最近因為老姊想吃所以又去買了，很傻眼的是以前隨便買要幾包都行，結果今非昔比，一去店家聽見沒有預訂沒有現貨，真的傻了，馬上使出苦肉記(裝熟)，說道：「沒有現貨哦!好吧，以前來買都買的到所以沒有想這麼多」，結果老闆馬上跑出來說有面熟哦(我明明才買過二次，有這麼好記的臉嗎?)，就拿出冰箱唯一的一袋，本來想買二袋的我，也不敢多貪心了，馬上回媽家來煮囉~

↓10片NTD 220元(記得以前買一包好像才200元)，我喜歡他們的原味


↓他們家的蔥油餅最大的特色就是，蔥．爆．多，老闆放料不手軟，可能也因為蔥是自己種的吧，順便一提老克明只有賣冷凍的蔥油餅，並沒有代客煎好的哦


↓開始煎囉，煎他們的蔥油餅要注意，他們的皮非常非常的薄，一定要等他皮酥才能碰他，煎時不時用鏟子推動蔥餅的邊邊讓他受熱均勻是最大原則，火候比較建議中小火，快起鍋時再轉為大火煎起來最好吃


↓其實還可以煎酥一些，因為邊煎蔥油香陣陣撲鼻而來，受不了了，等不及快開動了


↓瞧．蔥真的非常多，剛煎起來又香又多汁，我個人認為如果裡面的蔥是三星蔥大概就無敵了吧


↓加上陶氏自製小魚乾辣椒，絕配啊，太感人了


↓吃剩的最後一口，瞧瞧每一口都是這麼多蔥，過癮的成度百分百


↓有人照顧就是不一樣，好久沒吃到飯後還有水果這種東西，芒果又香又甜果然還是老媽會挑水果，我們家老媽喜歡把家人都照顧的好好的，養的肥肥的


↓之後我一個小時多都是待在廚房，因為沒想到我一吃大家都要吃了，老姊、喬、爸、奶奶、全，一個晚上煎了七個蔥油餅，油噴了我一手，但大家吃的開心這些都不算什麼了，我個人喜歡吃純蔥油餅不要加蛋，因為不想讓蛋搶味掉了，不過其它人都要求加蛋，看起來也還不錯吃的樣子


↓下面是一整個晚上等待著我們會給牠吃一口的皮皮，我覺得牠想太多了，這種東西早就進我們的五臟六腑，而且牠又不能吃人的食物，一整個晚上盯心酸的