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玉子燒的變化很多,把台式經典的蔥蛋改良一下,

變成好看又好吃,還很好夾的玉子燒,

賣相加分不少,油不需要太多,也能又澎又厚~啊呣~

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玉子燒似蛋糕軟綿的口感,

可做鹹可做甜,各有風味,

影片介紹二種捲蛋的方式,口感呈現皆不同。

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這是第四次大阪燒了,前二次都失敗,照著網路上好評的配方去做,就是達不到柔軟鬆綿的口感
怎麼做都很像糕體的厚重的口感,然而我發現,每次都是經過失敗才會去仔細研究 =.,=
而每當這個的時候都會讓我查到滿意的食譜配方,最最關鍵的就是

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