✈ MomoFish ✈

日本連鎖拉麵店進駐到桃園許多百貨公司內，在熱潮退去幾個月後，是朝聖的時機了
到的時間不是熱門晚餐時段，但人潮還是不少
因為這天是一個人來吃，所以很快的就被安排到坐位點餐了，看似長長的隊伍，但卻沒什麼等到


上個禮拜有去吃排隊人龍更長的龜丸製麵(食記後補)，感覺B1重整之後名店帶來很多人潮
不過可惜的是我愛的ten 屋就這樣沒了Orz
官網也沒有桃園店的消息，難不成...就這樣消失在桃園了嗎QQ



還是拉回來說說拉麵吧，許多日式拉麵都有附上DIY現擠的蒜泥
照片可能看不太出來比例，實際蒜頭個很大，還給很多顆，擠出來蒜味辛嗆夠味
很適合重口味的人，這天很貪心的全擠了，整碗超蒜，愛大蒜的人應該會瘋狂的XD


點了招牌 大蒜拳骨白濃拉麵 NTD 160
仔細看碗邊還是看的出有一層油浮在表面
因為有撈浮渣、浮油的強迫症，一度很想撈乾淨再大口吃麵XD
先喝了一口湯，嗯，真的很濃，有大骨長時間熬煮的味道和骨髓的油脂香味
有真材實料的湯頭果然是很不同，剛開始幾口的味道挺喜歡的，但愈吃就愈鹹
不習慣這種湯頭也可以請服務生加清高湯沖淡些，但這天沒有這麼做就是了~
叉燒因為太薄了(像火鍋肉片，只是長的像叉燒)，吃不出什麼感覺，味道和嫩度都不錯啦


麵條部份是偏細一些，麵條硬度是我喜歡的樣子，偏硬
麵湯一起入口是可以接受的鹹度，一旁有圖中的辣韭菜可以加
但不確定這個真正的目的是不是加在拉麵裡頭，總之就是想嚐嚐
味道很好，有辛辣的感覺，但不會過頭，但要酌量的加，因為這也蠻鹹的
看到隔壁桌有人點了鐵板上面拌飯，看起來好好吃哦~~

下回還會想去點點看別的口味的拉麵，這個招牌還不賴啦，但不是我的菜
服務方面都還不錯，服務生很忙，稍有大意，但還是很有禮貌
桌邊可以加的調料很多，還有提供一大壺的冰水可以續加，總之 印象還不錯~

．店家資訊．
ADD：桃園新光B1美食街