✈ MomoFish ✈

終於吃到布根地火鍋啦~
好多年前就上網查過這個火鍋，也不知道為什麼遲遲沒有行動
今天也不是什麼大日子，但動力十足，就衝去了


餐前現烤麵包，很燙，很好吃


豬肉抹醬，很多西餐的餐前抹醬都很好吃，這兒也還不錯


我發覺我塗奶油的時候，特別喜歡那種還冰冰固態的奶油
吃到的一坨的感覺我好愛這種吃法，一旁不小心溶化的奶油香也很棒


這時候起司鍋和布根地火鍋的餐具上來了，二個小叉子是布根地的，長的是起司鍋的


燒呼呼的起司鍋．我們是點道地的加酒起司鍋
說真的，我這鍋只有吃到濃濃的酒味兒，吃不到起司的任何香味和口感，好可惜啊






布根地火鍋的特色之一就是他有非常多的沾醬
咖哩醬、黑胡椒醬、海鮮醬、美奶滋醬、塔塔醬、荷蘭醬
可是呢！！這些好料我怎麼知，都覺得加海鹽的原味最好吃，所以醬沾的很少


明蝦、雞肉、菲力牛肉塊，這一盤 ntd 920(只能點二份以上，920*2是基本消費)
我的媽媽咪呀，太貴的啦`


裡頭的橄欖油非常熱，食材一下去就冒許多大泡泡




不要看明蝦炸起來不起眼，口感非常的好，有點脆又有點彈，蝦味也很清香
完全沾一些海鹽就ok了


醃過的菲力牛肉塊


我發現，我的牛肉愈吃愈生，愈生愈嫩，以前我最愛吃雞肉，現在最愛吃牛肉
那個香味和口感，實在難以抗拒


醃過的雞肉塊


這兒雞肉沒什麼特別的，也不特別嫩也沒有多汁，香味也soso


甜點 舒芙蕾


我們點的是橙酒口味的，淡淡的橙香和濃濃雞蛋香


熱呼呼，濕潤又鬆軟，除了上頭的糖粉，本身甜點甜度剛好，還不錯


不知什麼餅乾，太飽了吃不下


說實在的，這回吃的不是很過癮
因為好食材其實很多地方可以吃到，這種料理的方式看起來特別
但吃起來其實只要好食材自已做也ok，重點是服務態度和專業度都不是很優質
問要炸多久，服務生說憑感覺；問牛肉是什麼肉，想了超久，等等很多小地方都做的很不專業
cp值很低就是了~