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這天臨時老姊揪來吃這家牛肉麵，開到目的地才想起，原來我1X年前有來吃過 (哈 也太久了吧)
但卻沒任何印象，對於吃過但沒留下印象這件事讓我心存疑慮，不過都到了，還是要進去吃看看厚~
也許當時還小年輕不懂事也說不定 XDD


桌邊的酸菜，味道一般
個人非常愛吃酸菜，從小眷村吃到的酸菜都是啵兒酸的，下飯又解膩
但市面上很多無酸或偏甜的酸菜，就像許多滷味攤的酸菜也是如此
這樣的口味當道，實在讓我很桑欣呀 ~ (翻滾)
 

乾淨的環保餐具
 

滷味黑白切．這天來吃大約傍晚六點左右，豬血糕已經賣光光了
 

腸子味道不錯，很入味，但太軟了．滷蛋新鮮有彈性 也蠻入味的
百葉豆腐口感剛好，配上好吃的醬油膏 GOOD~~
 

甜不辣軟到一個沒口感的境界(平常我也是喜歡吃軟q的甜不辣，但這真的太軟了)
雖然味道不錯，但口感不優
 

海帶也是軟到一個誇張，不知是不是這天滷味都煮過頭了，還是原本就這個路線
不過滷汁味道確實不錯，裡頭除了百頁以外，其它口感都不OK


燙青菜 NTD 40
時節青菜好吃無誤


牛肉湯 NTD 100
 

紅燒的湯頭中藥味不重，還蠻清爽的，帶一點甜味
牛肉部份 好吃，煮的剛好，柔軟又有口感，筋的部份也化成黏性的膠質
但這碗最大的問題是出在，牛肉完全不入味，就是說湯和肉是二碼子事這樣
與理想的牛肉麵有差距，不怪以前吃過後就沒有印象 @@~
 

牛肉湯麵 NTD 55
這家的麵很好吃，有嚼勁
 

餛飩麵 NTD 55
還不錯吃，口味就一般
 

高麗菜 & 韭菜水餃 NTD 一顆5元
 

本日的TOP終於出現了~~
 

韭菜水餃裡頭有包蛋、冬粉
個人偏愛肉較少的水餃，這家有中我的胃，吃起來清爽，韭菜特殊的味道很香
水餃皮也煮的蠻不錯的，愈冷愈冷Q愈好吃


高麗菜也蠻不錯的，但與香氣重的韭菜相比就顯的較遜色了
老姊看了一下，這邊的水餃也可以買冷凍的回去自煮哦~~~
 
 
 
店內菜單

整體而言．滷味的 味道好，醬油膏也好好吃，但滷物太軟爛，沒什麼口感
牛肉湯頭還不錯啦，牛肉也好吃，但二者融合不起來
麵條和水餃是這天最滿意的，好吃~!

．店家資訊．
ADD：桃園市建新街26號
TEL：03-361-6780
TIME：AM 10:30 ~ PM 02:30．PM 04:30 ~ PM 08:30
 
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