✈ MomoFish ✈

期待已久的老無鍋終於吃到啦~~
遲遲沒吃是覺得台中太遠，台北不好停車，所以一見新竹準備要開幕了想說訂訂看開放訂位了沒
沒想到1月中才要開幕，1月初就有的訂了~~初四有好料吃囉(食記拖很大，還大言不慚XD)
這次聚餐雖然少了在南部過年的雨先生，但多了澄澄小朋友~~(oh~~我可愛的外甥兒~)
真開心家中多了他這個小成員，以前很討厭小孩的我，從同事的小孩開始再到老姊的小孩
我發現我變的好愛小孩子，看到天真的他們好想抱著不要放，緊緊的捏爆他們哦~~
現在nb的桌面也是外甥兒，工作有時切換到桌面找資料時，看到外甥兒整個心情都放鬆不少
小孩是很神奇的存在，陶小姐常說：看到覺得煩，不見會想念~~~~(好一句幸福的抱怨啊~)
最近還蠻多廢話想說的~~但因為毛線編織和N3DS的出現，偶滴媽呀，整個重心都放在上面了
所以一直沒有在BLOG發文，真的超推薦N3DS這款掌機的啊~~~
娛樂性極高，心情要不好都難啊~~~~謝謝雨先生的生日禮物~~真的是好物呢~~3Q
還有還有 我要宣佈今年開始是保養年(跟誰宣佈啊@@?)
不管是臉部、身體 全部都要開始龜毛的保養了，最近只要是上網大多是在作功課
女生真的過了”某”一個年齡(呃~~以前覺得有啥好不能說的~~咳~現在我也要開始耍一下神祕了XD)
皮膚的狀況真的會有所改變~~~總之各位女性同胞們快找出最適合自已的保養方法吧~~
雖然最近對皮膚有些新發現和一些新的保養方法，讓我我很想打個保養文
但在blog上露臉真不習慣，如果有動力 我會打文字來說明 (好像打食記比較有動力說)
另外有一件嚴重的事情，我發現我的網誌食記愈豐富=膽固醇也愈高
OMG~~~這是不是很嚴重啊!!!!雖然公司體檢都All pass，但唯有膽固醇以標準上限來說實在太逼近啦
所以我又要宣佈blog食記文章會逐漸變少(哈)，我要減少外食的次數了(真的假的呀~~你受的了誘惑嗎?)
所以飲食習慣也要慢慢改變，當然不口能放棄美味的食物，但會跟健康之中取得平衡就是了
好啦~講完保養年接著馬上就要來矛盾很大的好料食記了XD
是說鼎王企業的火鍋店不管是服務或是追加湯底那豪氣的方式都一樣優啦
吃他們家的火鍋爽度超高，比大方還要更over的加法，90度鞠躬的禮貌在台灣很少看到，誠意十足
總之我覺得是餐飲服務業的榜樣
剛開幕的無老鍋生意好到一個不行，我們吃完時 門口已經一大堆人在候位了~~
醬料和白飯是自取的
自助高湯，每桌都有，如果覺得湯頭變淡了，可以請服務生幫忙加原汁
無老長生辣香鍋 & 日本明治冰淇淋豆腐鍋
白鍋紅鍋的鍋底都能無限加，紅鍋的薄豆腐好好吃，加湯底時也給的非常大方~~固的
日本明治冰淇淋豆腐，口感吃起來柔綿，但又不到入口及化的地步
有點魚丸加豆腐的綜合口感~~
丸子盛合盤，丸子表現的沒有非常出色
但又比起外面一般火鍋店的好吃許多
養生綜合菇
綜合青菜盤
新鮮囉~~
無老肉
微涮一下後即可入口，吃起來軟軟微Q，有淡淡的酒香味~~還不錯吃
不過是很少，吃幾片就沒了~~~冏~
油條，老油條是安全牌 好吃無誤
蝦仔鮮滑 & 紅麴蟹肉鮮滑
我個人認為手滑系列比丸子好吃很多，總之食材很新鮮，怎麼吃都好吃啦
後面還有上冰沙，不過~~~照相機又變電了 哈~~~所以拍了前面，完全拍不到煮好之後的模樣
每次出門都搞這一招，老媽看了都火了~~~哈~XD
話說前面講了一堆廢話，結果食記打的超敷衍><
好啦，總歸就是無老鍋的食材新鮮，服務也很棒，鍋底給超大方，味道也很不錯啦(但沒想像中的驚豔就是了)
．店家資訊．
ADD：新竹縣竹北市文田街15號
TEL：03-657-2255

上回吃的津津有味的莊記牛肉麵那美味還一直留在腦海中
和雨生先說好每回來新竹的costco都要先繞過來吃
所以很快的二訪又來了~今天差不多12點半到這邊吧，人潮比上回還多上許多
內用的從店內開始排，都排到店外去了，外帶的生意也不錯，很多感覺像是附近住家的客人
都帶著自己的容器來裝湯與肉
小菜區也是滿檔不停的切切切，淋淋淋
很驚人的牛肉塊陣仗
這邊的大腸頭很好吃，很q很軟，而且處理的很乾淨，滷蛋與紅糟肉就一般般了
他的沾醬還是這麼好吃，後來雨先生又去追加一些，非常夠味
我們最愛的炸蔬菜餅，這邊的蔬菜餅是冷的，但又脆又好吃
完全沒有減低他的美味，甜甜鹹鹹的麵糊真好吃
等了許久後牛肉麵終於上桌了，真的是快要餓扁了~
與上回吃的水準一樣高，湯很好喝，不死鹹 good~
牛肉塊又香又軟，部位很像牛肋，油脂分佈均勻，沒有任何的筋，很好入口
今天的麵煮的比上回偏硬的口感再軟一些，我喜歡吃硬麵，但這不算軟的麵也能接受啦
整體來說與上回的評價相同，是好吃平價的牛肉麵店

要去新竹costco之前挑嘴的雨弟一直叫我們一定要去吃這家牛肉麵店
他烙重話說這是他吃過最好吃的牛肉麵前三名
於是我也很好奇其它二家是什麼，於是我就發問了
雨弟的回：第一名，莊記
我問：第二名呢?  雨弟回：莊記
接下來第三名很明顯的也是莊記，好吧，我只能他真的很愛這家牛肉麵店
不然很難解釋他這個前三名到底是怎麼排出來的
最近一直在玩手機上的papago m8，話說我覺得真是好用，在叉路和路口的圖示標示的很清楚
不過這家店他帶我們走到小巷，然後又說到底左轉，我和雨先生完全覺得這回一定又被導行耍了
沒想到，一彎，還真的就在旁邊，所以目前papago m8還沒有失誤過(恩，不錯不錯)
一到附近就看見外頭一堆人在排隊，一進去看，哇，還真是多人，而且到我們吃完人完全沒有減少
內用正在等候座位排隊的人依然很多；因為人多，所以上菜的速度慢了些，加上肚子餓到快要花轟了
一旁的老北北吃超大一碗，一直束麵，不時還喝超大一口湯，媽呀~~真是折磨人
雨先生說網路上說這兒的小菜也是主角，尤其是他們的招牌炸蔬菜更是必點的小菜之一
我們點了雞捲、豆干、海帶、炸蔬菜餅，雞捲的味道蠻特別的很好吃，不會油膩膩，裡頭軟爬爬的
餡料和一般外頭吃到的不太一樣，總之味道很好，口感也扎實qq的
豆干軟軟的口感不錯，海帶也是我喜歡的軟軟口感，水準都ok，但味道上沒什麼特色
好好吃的炸蔬菜餅，這道菜這兒是當冷盤吃，但完全不減它的好味道
炸的酥酥的脆脆的，裡頭沾了一些微甜似魚漿和甜不辣的東西好好吃
最絕的來了，他們的沾醬也好好吃，蒜香味十足，而且沾醬也蠻細工的
甜醬油膏和碎碎小小的料混合在一起，比一般外頭的蒜味醬油膏濃香
小碗牛肉麵．NTD 65
YA牛肉麵終於來了~一來的時候嚇了一跳，上頭的浮油也太多了吧，整個好油的感覺
好吧，先不管油不油，喝口湯在說
恩~~!!!撥開浮油一整個超香又清澈的湯頭，真是好喝也，牛肉香味剛剛好，清澈的湯頭喝起來好順口
熱呼呼的一口接著一口喝，順口又好夠味，真的是一喝就覺得有用心的湯頭，讚讚讚
這開在桃園的話中壢那幾間有名的死鹹牛肉麵一定被打慘了
這裡的麵條也是大推大推，雨先生比我先吃麵條一步，他吃一口馬上抬頭看著我說：這一定是你愛的麵，你吃
我偏愛稍微硬一些有嚼勁的麵條，這完全符合條我的要求，好 好 吃哦!!!!!
雨先生說網路上說這家麵條煮的非常好，很難得網路與實際上的吻合
麵裡頭的配菜有小白菜跟酸菜，小白菜嫩嫩的有一般家中媽媽在選菜的水準
酸菜味道不突出，只有微微的酸口感脆脆，但也比一 般外頭有甜甜的酸菜來的和我胃口
說說這裡特別的牛肉，如果你有在原燒吃過海鹽味的牛肉骰子，這跟那個還真是像
這是我吃過最特別的牛肉麵裡的牛肉塊，不像一般外頭煮到柔軟快溶化的牛肉
這邊的牛肉同樣是嫩，但牛肉本身的纖維還是很分明，真的很像是牛小排部位的牛肉，因為牛肉香很濃
最特別的是他的味道，滷的非常夠味，就像原燒海鹽味的骰子牛肉，鹹香鹹香，非常特別
如果有空來竹東一定要繞來吃上一碗，離COSTCO開車也大約10~15分鐘而已 GOOD~
這樣的價格能吃的這樣的牛肉麵，真的是很難得~
．店家資訊．
ADD：新竹縣竹東鎮仁愛路248號
TEL：03-59353805
TIME：10:00-14:00、16:00-22:00(週日公休)

大概幾年前吃過後覺得味道還不錯，後來有來新竹市區沒有特別想法就會想來吃這家
經過幾年在外頭也吃了許多拉麵，這回再來吃，味道依然還是覺得好
真可惜還沒有吃到真的很滿意的豚骨拉麵，這邊的豚骨湯完全吃的出熬煮的用心
很家常的濃湯頭，沒有一般處理太乾淨的豚骨湯，雖然不精緻但味道很溫暖
炸豆腐
醬汁很好吃，味道有魚板的鮮味和高湯的甜味
炸雞．我只能說這皮也太厚了吧，肉只有一咪咪而已，雖然豬排醬很好吃，但，這麵衣實在是太厚了
味噌，我好討厭這個味兒，老媽說很淡很普通(= =就說招牌是豚骨咩～)
一旁的醃漬白蘿蔔，酸酸甜甜，口感脆脆很好吃
厚切叉燒豚骨拉麵(好吧，賣相一般般)
這湯頭有股特別的滋味兒，就是大骨的香味，好像家裡用大量的大骨卻只煮出一小碗湯的味兒
但雖然蠻濃但卻很順口，可以一口接著一口喝也不會過膩的感覺
很特別，不是豚骨泡麵水放水一點能有的特殊濃香味
好厚好厚，吃的超過癮，叉燒很軟很軟，比較有油脂的地方特別香
這邊的叉燒味道不會很鹹，相對的也比較容易膩，但真的不錯吃
不只厚，還很大片，如果這時候雨先生在一定很開心
麵條比較一般般　ＱＱ滑滑的
雖然我比較喜歡偏硬有嚼勁的麵條，但麵條上頭滑滑的都是香濃的豚骨汁也沒啥好嫌的了
話說雖然這家味道不錯，不過服務的態度和專業度還有環境的整潔度可是不怎麼優了
也不知為什麼店員臉上都寫著狀況外，不要問我，半開放的廚房裡還看的到有人一手撥麵包一手在抽煙
好好一家店如果這個地方也能進步多好咧
．店家資訊．
ADD：新竹市東區民族路23號
TEL：03-526-0304

接連幾篇又是2010年的食記，鴨肉許相信愛吃的人都不陌生
記得前幾次都是點炒麵，但他的炒麵一直讓我覺得沒什麼特色
這回來點點鴨肉飯，說實在的，這鴨肉還真夠乾的~
飯上淋了肉汁味道上還ok~
現在再來吃鴨肉許，發現，雖然鴨肉蠻嫩的
不過味道並沒有特別突出的香味，而且，肉還真的是少，骨頭還真的是不少咧~
一旁微甜大黃瓜脆脆的還不錯
以前沒有點到的炒鴨血，這鴨血滋味兒真是特別
原本預設他是鹹香的重口味，沒想到這道是酸的~
一開始吃有點不習慣，後來愈吃愈順口
鴨血雖然薄薄的，但是吃起來滑口飽滿，非常嫩 good
．店家資訊．
ADD：北門街185號

同事口中一直念念不忘的牛肉麵，起了個大早太陽很賞臉，終於賞我一個有陽光的假期了
一路開有陽光照射的感覺真棒，光線讓二旁有種樹的道路變的更美了
話說一到老兄牛肉麵店就看見店內幾乎快要坐滿，而且環境很大，也很乾淨
沒想到牛肉麵店可以開到這麼大，還是頭一次看見
在一進門到吃完離開，店內的客人都是滿滿而且流動率很高
原因我覺得在於店內的客人都大多都是男生(我也不知為什麼會這樣~)
吃的速度之快，我們吃完附近的客人都換了二、三輪了
店家上菜的速度也超快，才點完，過二分鐘馬上就送上來了
小菜的部份是全部自取，每一道看起來都新鮮可口，實際上味道也很不錯
菜色很多，我覺得不管是小菜或是牛肉麵，都吃的到店家的用心
小菜每盤都是50元，隨手拿了四樣小菜
苦瓜的味道還不錯，也很入味，苦瓜肉很厚，吃起來很過癮
炸紅糟肉，肉很嫩，比起外頭的炸紅糟肉好吃多了
後來加上店家的醬油膏雖然鹹了些，但又更好吃了
我發現這家店口味都偏重，很適合重口味的朋友來吃，一定能吃的很滿足
我實在覺得他們的小菜做的很用心
有爆香過的肉末味都有炒進雪菜和豆皮裡，我好愛新鮮的豆皮加雪菜的味道哦
燒呼呼的沾豆腐，加上醬油膏和辣油就很好吃了
這兒的酸菜倒是沒有什麼特別的印象，只記得不會甜甜的，也沒有這麼脆
牛肉疙瘩(蒜味) NTD 100
這個疙瘩的形狀跟我想像中的差蠻多的，他不是不規則形的，而是整齊的長方形
吃起來有點怪怪的，因為太厚，完全沒有入味，但這頭湯~第一口喝下去時，覺得真好喝也
入味又不會死鹹，紅燒香味也很足，難怪生意這麼好
半筋半肉麵(蒜味) NTD 130
吃到了疙瘩後，再吃麵，實在覺得習慣多了
麵的軟硬適中，但我喜歡偏硬有口感一點的
湯頭一樣很好喝，重點來囉~~他們的牛肉也是入味又柔軟
完全不輸台北的牛肉麵店，超好吃的~牛筋也是滿滿的黏黏膠質
結論呢~這個紅燒牛肉麵是比較重口味的，吃多了會覺得小小的鹹和膩
大概是份量太多的關係吧，不過他還是很好吃的~
個人來說，我還是喜歡台北林東芳的牛肉麵
不管是湯頭、麵、辣醬，雖然之後去吃時湯頭有變淡了些，但我依舊喜歡有淡淡中藥味的湯頭
不會過鹹或太膩的問題；不過小菜來說老兄牛肉麵就大勝~便宜又用心，重點是真的好吃
．店家資訊．
ADD：新竹縣新豐鄉忠孝路3號
TEL：03-5599259
TIME：11:00-14:30 17:00-20:30 (每星期日公休)

這張是我這回最喜歡的一張圖片，我迷戀這種顏色這種剪影，~找到這間在尖石拉號部落的六號花園，這兒附近有蠻多相似的咖啡店，越過無數個上坡的彎道，才終於到了這兒，這兒像是世外桃園一樣，但沒有漂亮的花草，建築物有復古的歐美風，但又不是這麼華麗，餐點大致都還不錯說，這兒很安靜，很深山，但卻有許多跟我們一樣來喝杯咖啡的人，因為天氣很冷所以我們沒有久待，我想夏天想找個安靜環境清優的地方，這兒是不錯的選擇
↓冰山玫瑰鬆餅．很意外的，覺得他們的鬆餅很好吃，比一般外頭咖啡店好許多，原以為深山裡物資不充足，原以為這邊是只賣氣氛的，沒想到，現打的奶油又鬆又綿，鬆餅扎實卻不會過硬，口感醬醬好!
↓樹豆酒釀咖啡(限量供應)．咖啡很順口，冷冷的山上，陽光照著再喝著暖暖的咖啡，真美好
↓養生火鍋(豬肉)．因為最近牙齒一直在鬧脾氣，所以捨棄牛肉了，火鍋走清淡路線，在這種氛圍吃清清淡淡倒是挺舒服的
↓一旁都是樹木圍繞著，飯桌上裝飾用的花草也是隨手拔的，怎麼日子可以過的這麼free呢~
↓隨手亂拍

今晚晚餐在新竹解決，竹北市還蠻多餐館的，逛了逛也不知要吃什麼，就隨意選了間看起來還不錯的館來吃一下 ，麵包還OK~硬一點會更香

↓很普通的濃湯
↓我超愛凱撒沙拉，所以一定要單點一份，不過，口味也是普普調的不太好，蔬菜倒是還挺新鮮的
↓燻鮭魚茴香蘆筍義大利麵．名字挺好聽的，但實際上麵沒有煮的很透，鮭魚吃不出來有燻啊，奶油白醬也是不奶不濃，比較優的應該只有蘆筍還算嫩吧
↓白酒鮮魚燉飯．口味很清淡，沒有特別吸引我的地方，不過還算能吃

同事的小朋友滿週歲的彌月油飯，後來才得知在新竹相當有名，一聽到有好吃的東西耳朵馬上會豎起，從前一天就期待著今天的油飯(真的很愛吃)，當然，這個也是今天上班的中餐囉，不知是不是我對油飯這種東西涉略不深，我記得以前吃過的油飯就真的是「油」飯，然後麻油味很重，但這家不只沒有重油味(雖然盒底還是可見一些油)，上頭的炒料也很夠味，炒的很香，米飯也是我愛的口感，整體來說就是好吃也，另外配角雞腿的話就普普通通
↓外觀與一般的彌月油飯沒有什麼太大的差別，但中午三張嘴在吃，都覺得味道很不錯(也有可能是因為太餓了，無法正確評斷到底是還不錯還是很好吃)，一旁其實還有二包甜辣醬，不過試沾的結果味道很怪又很重，所以還是原味的好吃些，紅蛋就只是一種意義的象徵囉

這家餐廳是花了點功夫才找到的原住民主題餐廳，這兒得過許許多多原住民美食評薦的獎項，偶而也要換點新口味來吃吃，沒想到吃到意外的好味道，大伙吃的都相當滿足和開心，口味相當合我的胃口，難得有餐廳讓我評價這麼高，老媽直說下回老爸生日要來這兒吃呢
↓我們的碗就是芭蕉葉，每一片剛來時都是洗淨微濕的，看到葉子是碗真是異常的興奮及期待
↓檳榔花丟暗．丟暗是指山豬肉的意思，下頭白白的細絲就是檳榔花，微微椰奶香，濃濃的醬汁，檳榔花脆脆的很好吃
↓鮭魚拌飯．超激賞的拌飯，飯不知為何好q，老媽還誤以為是糯米飯，但並不是，鮭魚好像有烤過再下去拌一樣，超香的，上頭淡淡的香料，果然超級美味
↓阿拉牧拌菜．今天我最愛的一道菜，高麗菜異常的脆，加上烏醋微酸的醬汁，真是讓人一口接著一口
↓椒蒜椰松菇．超好吃的啦，不用沾椒鹹粉就很夠味了，炸的酥香，還有多到爆的香蔥，怎麼這麼優啊
↓椰乳焗軟蟹．超重濃口味的椰香，裡頭的蟹因為是軟蟹所以一口咬下很方便吃，只是真的太奶了，喜歡濃郁口感的人一定會喜歡這道菜
↓刺蔥雞塊．刺蔥經查詢是位於高地的草本植物，香氣很特別，有一點類似乾橙葉的味道，不過可能放的不多，雞肉我吃不到刺蔥附在上頭的味兒，不過雞肉還是不錯吃，挺嫩的
↓椰汁麻醬鱈片．魚肉非常嫩，但這道不是我的菜，因為椰汁味兒太濃了，不過我覺得只是口胃問題
↓鳳梨苦瓜雞湯．裡頭有放醃鳳梨豆醬所以喝起來特別乾甜，苦瓜則是我愛的蔬菜，愈苦我愈愛，這兒果然沒有辜負我的期望，苦瓜算是有苦，雞肉應該是放山雞吧，因為吃起來緊實又甜，優啊
↓飯後水果串．我覺得一家餐廳從食材可以看的出有沒有用心，就連簡單的水果給我的感覺也一樣好
↓椰香紫米粥．我們的飯後甜點，裡頭還有煮到綿密蓮子，有甜點真是完美的Ending