✈ MomoFish ✈

這家餐廳是花了點功夫才找到的原住民主題餐廳，這兒得過許許多多原住民美食評薦的獎項，偶而也要換點新口味來吃吃，沒想到吃到意外的好味道，大伙吃的都相當滿足和開心，口味相當合我的胃口，難得有餐廳讓我評價這麼高，老媽直說下回老爸生日要來這兒吃呢

↓我們的碗就是芭蕉葉，每一片剛來時都是洗淨微濕的，看到葉子是碗真是異常的興奮及期待


↓檳榔花丟暗．丟暗是指山豬肉的意思，下頭白白的細絲就是檳榔花，微微椰奶香，濃濃的醬汁，檳榔花脆脆的很好吃


↓鮭魚拌飯．超激賞的拌飯，飯不知為何好q，老媽還誤以為是糯米飯，但並不是，鮭魚好像有烤過再下去拌一樣，超香的，上頭淡淡的香料，果然超級美味


↓阿拉牧拌菜．今天我最愛的一道菜，高麗菜異常的脆，加上烏醋微酸的醬汁，真是讓人一口接著一口


↓椒蒜椰松菇．超好吃的啦，不用沾椒鹹粉就很夠味了，炸的酥香，還有多到爆的香蔥，怎麼這麼優啊


↓椰乳焗軟蟹．超重濃口味的椰香，裡頭的蟹因為是軟蟹所以一口咬下很方便吃，只是真的太奶了，喜歡濃郁口感的人一定會喜歡這道菜


↓刺蔥雞塊．刺蔥經查詢是位於高地的草本植物，香氣很特別，有一點類似乾橙葉的味道，不過可能放的不多，雞肉我吃不到刺蔥附在上頭的味兒，不過雞肉還是不錯吃，挺嫩的


↓椰汁麻醬鱈片．魚肉非常嫩，但這道不是我的菜，因為椰汁味兒太濃了，不過我覺得只是口胃問題


↓鳳梨苦瓜雞湯．裡頭有放醃鳳梨豆醬所以喝起來特別乾甜，苦瓜則是我愛的蔬菜，愈苦我愈愛，這兒果然沒有辜負我的期望，苦瓜算是有苦，雞肉應該是放山雞吧，因為吃起來緊實又甜，優啊


↓飯後水果串．我覺得一家餐廳從食材可以看的出有沒有用心，就連簡單的水果給我的感覺也一樣好


↓椰香紫米粥．我們的飯後甜點，裡頭還有煮到綿密蓮子，有甜點真是完美的Ending